[台南][中西區] 呷島ㄏㄨㄟˋ|路口的那一家豆花店|食記

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餐廳名稱:呷島ㄏㄨㄟˋ
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2019/11/Eating-Tofu-pudding.html
消費時間:2019年/9月
地址:台南市北區文賢路456號
電話:06-3580407
營業時間:11:00 - 23:00
公休:週一
每人平均價位:30 ~ 45
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:無
座標(度分秒):23°00'19.4"N 120°11'37.3"E
停車:不便(路邊停車)

先說,站長很不愛注音文,但這家店的名稱就是取自「吃豆花」的台語(音:甲島灰)(編按:呷的音是「俠」),為了避免不必要的問題,本文中都會以「呷島灰」來替代。

原先,每次經過文賢路時都注意到皇豆(也是附近賣豆花的店)。過了一陣子,呷島灰開業後,反而都會被這個注音文的店名吸引過去–唸看看,久而久之就記起來了,剛好趁著當天去吃朵拉義大利麵後,就外掛了呷島灰來當飯後甜點
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呷島灰的空間不是很大,只有簡單的幾張桌椅讓客人內用。因為Google查不到這裡的資料,所以改查了一下地址後發現,以前應該賣牛肉湯的店
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餐具整整齊齊地放在烘碗機中,除了湯匙之外,也有筷子與小碗
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菜單,與店名一樣,主要是以吃豆花為主。一般的傳統豆花分為:傳統、奶茶、豆漿、花生以及薑汁,還有檸檬和金桔口味(以上的變化都是糖水),還可以額外加料;布丁豆花則有三種口味可以選擇,也可以變更加入的糖水以及額外加料。其他的品項還有甜湯、飲料、剉冰和鍋燒意麵。其中的鍋燒意麵,現場還滿多人點餐及外帶,可惜我們當天是來吃飯後甜點的行程,所以沒人有肚子嚐看看... ...
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剉冰可以選六種口味
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花生豆花 NT. 35,加入了花生仁的傳統豆花。豆花的本身十分綿密,花生仁也相當細緻。糖水很古早味,甜度適中不會膩口
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紅豆豆花 NT. 35,加入了大粒飽滿紅豆的傳統豆花
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剉冰 NT. 45,可以選擇六種料,冰上有滿滿的紅糖水
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仙草、波霸與粉圓
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綠豆、愛玉
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黑糖粿
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愛玉豆花 NT. 35,加了單料愛玉的傳統豆花
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三色豆花 NT. 35,有巧克力、雞蛋布丁以及白豆花的組合,比較特別的是加了一般糖水,而不是布丁豆花常用的巧克力糖水
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奶茶豆花+黑糖粿 NT. 40,以奶茶取代了糖水,吃起來會有奶茶的香氣
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所有豆花都可以客製化加料
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像這碗就是奶茶豆花+珍珠+花生仁+粉粿+薏仁,滿滿一碗超澎湃 NT. 55
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