[台南][東區] 可可貝里美式餐廳|Kokopeli Cafe|食記


餐廳名稱:可可貝里美式餐廳|Kokopeli Cafe(樂活美食團第208次公開團)
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2020/03/kokopeli-cafe.html
消費時間:2020年/2月
地址:台南市東區前鋒路141號
電話:06-2371278
營業時間:11:00 - 14:00、17:30 - 22:00
公休:週一、週二
每人平均價位:80 ~ 240
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:有
座標(度分秒):22°59'38.3"N 120°12'46.7"E
停車:困難(路邊停車)

位於前鋒路的可可貝里是附近學生族群的愛店,雖然店的名稱寫著「Kokopeli Cafe」,但並沒有賣咖啡~而是提供漢堡與排餐。老闆十分有個性,像店裡面有室內電話,也可以打通,但通常都不會接,所以讓站長只能在開團前親自前往店家預約。

在大門口與樓梯間都有寫著Kokopeli這個單字的典故,根據美國霍皮族印第安人的傳說,Kokopeli是長笛演奏手與旅遊者的化身代表的意義為幸福、快樂與生育能力~其他的解說就看以下店家的公告吧


一進入可可貝里就聞到濃濃的肉類香氣,原來是老闆正在料理著雞腿排


店內的可樂機,點完餐之後會獲得杯子,之後就可以任意取用


旁邊這個很眼熟的烤肉台,是不是在Costco曾經看過呢?


用餐區在二樓,空間不大但還算寬敞,上門光顧的客群以學生為主,也有一些是家庭客


店內沒什麼裝潢,只簡單運用了一些美式元素在牆上點綴


菜單,分為漢堡、熱狗堡、牛排、雞排以及豬排,每份餐點都可以選擇要不要加洋蔥,也可以選擇套餐(多了飲料喝到飽以及薯條)


康尼島熱狗堡  NT. 90,據說第一份售麵包夾熱狗就是在美國紐約市布魯克林區的半島-康尼島開始販售,這樣取名應該就是紀念康尼島吧?

熱狗堡套餐附了大量的美式炸薯條,火侯炸得恰到好處,吃起來酥脆又不膩口,很多人就是為了這個薯條而專門光顧可可貝里喔~


上桌時預設放了酸黃瓜、洋蔥末以及黃芥末


麵包中間包的是法蘭克福腸,也就是所謂的德國香腸


KOKO牛肉起司漢堡(沒加洋蔥版) NT. 110,麵包有過火烤過,吃起來外皮帶著脆脆的感覺


漢堡肉外皮看起來帶著些焦黑,但吃起來是有肉汁的感覺


漢堡肉底下還墊了大量生菜與番茄片,最底下則是千島醬


漢堡剖面圖,起司、漢堡肉、生菜、番茄片、沙拉醬,看上去就令人食指大動了!


烤雞排套餐 NT. 190,上桌時分成兩盤,一盤是烤雞排與沙拉,另一盤則是炸薯條


雞排使用了去骨雞腿排,外皮烤到帶著焦香味道,原來我們一進門聞到的就是這個味道


醬汁使用了美式BBQ醬,吃起來有一些甜甜的味道。雞腿肉十分厚實,切開來更能感覺到用料的誠意


KOKO雞腿堡 NT. 110,漢堡麵包與牛肉堡一樣,中間也插了竹籤避免滑落


生菜與醬料與牛肉堡也差不多,但因為這份有加洋蔥,所以看上去看豐富了


肉的部分是炸雞腿肉,有點類似卡拉雞腿堡,但記憶點不是很深刻


牛排套餐 NT. 190,這個是正常分量的版本


牛排套餐 NT. 290,這個是隱藏版加肉版本(多了NT. 100),本來是多一塊肉,但可能是這三塊篇小了一點,所以上桌時是三片肉,讓愛吃肉的人可以大快朵頤囉!


這裡牛排的肉用的應該是背肩肉,筋稍多需要較多咬勁,上桌時預設差不多是五分熟


原味豬排 NT. 190,預設就是兩片,份量十足


豬排用的是後里肌肉,而且沒有醃過,吃起來就是豬里肌的原味與香氣。有些人不喜歡這種比較乾的口感,不過比起醃成軟爛的肉質,站長更愛這樣的原味里肌豬排




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