[台南][南區] 英倫港式餐廳|大飛哥兩次加持的香港味道|食記

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好不容易等到疫情比較趨緩了些,所以樂活美食團也開始揪團吃飯啦!本週主題是港式料理,勝出的店家是前陣子滿常在社群平台上看到的英倫港式餐廳。
英倫港式餐廳主題索引
  1. 英倫港式餐廳環境氛圍
  2. 英倫港式餐廳詳細菜單
  3. 英倫港式餐廳餐點介紹
  4. 英倫港式餐廳店家資訊
  5. 英倫港式餐廳地圖導航
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來之前有稍微google了一下英倫港式餐廳,發現這家店是開幕在2020年6月10日,不過大多數的文章參考價值極為有限,但卻寫出了老闆是香港人、老闆娘是營養師,連老闆的母親是英國華僑都調查一清二楚。站長真是衷心佩服,也許除了當部落客外,這些大大們也可以兼職做徵信社或偵探了。
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▌英倫港式餐廳環境氛圍|🔼

從外觀開始,這裡就從滿了濃厚的英國元素。門口的區域擺放了以英國國旗為圖騰的桌子,看上去相當愜意。記得之前去亞芙英式餐廳時,很多老外都爭相坐在外頭,享受戶外用餐的氛圍。
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入口左邊貼了一張感謝「大飛哥 黃秋生」2次回訪。應該是兩次錄「開著餐車交朋友」來吃的。既然聯大飛哥都認證了,我們對這家期待英倫港式餐廳也更高了。
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內部是比較溫馨的暖色系,12月那時候還有防疫指引,所以隔板還是做得很嚴格。牆壁上運用了很多英國風情的照片,用來映襯英倫這個主題。
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側面的單人吧台座位上掛了很多簽名板,看了一下除了大飛哥還有不少人來過。大飛哥給的評語是「好吃到不得了」;而KID的應該是跟著餐車第一季時與大飛哥一起來的吧?
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▌英倫港式餐廳詳細菜單|🔼

分為道地港食:精選飯類、精選麵類、特色料理;美點雙輝:小點$65、中點$75、包點$85、大點$95、特點$105、頂點$118、超點$138、極尚$158、腸粉;舒心飲料:國粹壺香、歐陸風情、香港原味以及創意特飲,還有ABCDE套餐可以搭配。(本菜單為2021/12月份的版本,可能與您現在看到的不同)
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▌英倫港式餐廳餐點介紹|🔼

首先上桌的是好立克鮮奶、英式檸檬茶與港式絲襪奶茶,還有蜜汁叉燒酥。
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蜜汁叉燒酥,外皮有著濃濃奶香,吃起來酥脆爽口;內餡是炒過的叉燒粒,與香甜酥脆的外皮相當合拍。
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蠔油灼時蔬,簡單的說就是燙青菜,淋上了蠔油提味。
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招牌黯然消魂飯,比較特別的是醬汁可以選擇偏甜或偏鹹;太陽蛋或全熟蛋;要不要去掉蔥花等客製化選項。
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冰火菠蘿油,上桌時奶油與菠蘿麵包是分開的狀態。
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把奶油夾進菠蘿麵包,冰冰的口感被包覆在酥脆的菠蘿包內,吃起來冰冰的又有點溫熱感。
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港式芝麻蝦多士,香港的小點心之一,外觀有滿滿白芝麻。
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以吐司包裹了蝦泥一起下鍋油炸。吃起來有著滿滿的蝦味,炸吐司也香氣十足,相當順口的小點心。
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鮮蝦腐皮卷,腐皮就是豆皮,包裹了肉末與蝦末下去炸。
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每一口都吃得到蝦肉內餡,據店家的FB表示,大飛哥一個人就吃了10條!?
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港式椒鹽大雞腿,外觀看起來有點黑,賣相不是很好。不過,上桌時的香味撲鼻而來,讓人很好奇吃起來的味道。
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肉質上略乾,但十分軟嫩,味道也非常入味。我個人沒什麼褒貶,不過同行的團員非常愛這個炸雞腿。
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奶皇流沙包,經典的港式甜包子,戳破時內餡就這樣啵啵啵流出來,看起來就很想一口咬下去
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花生手扎條,其實就是香港的麻糬,上頭撒了滿滿花生粉。
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港式老火湯,其實老火湯是一個類型,不是一道菜名。而英倫的老火湯是排骨為主角,加入了某種水果、蔬菜以及一些中藥材下去燉煮的湯。喝起來是溫熱的甜湯,對於第一次喝的人來說會有些訝異,與台灣常見的排骨湯作法有很大的差異。
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砂鍋五香牛腩飯+太陽蛋,本來很期待這道餐點,但吃起來五香的味道有些重。
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牛腩雖然口感很軟很嫩,但味道幾乎沒有進去,吃起來口味有點淡;相同的情況也出現在白蘿蔔上。
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鮮竹牛肉丸,港式小點牛肉丸,以腐皮為底放上牛肉丸子一起蒸的小點。
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家鄉乾炒牛河,上桌時滿是蠔油的味道,牛肉嘗起來很軟嫩,河粉也充分吸收了蠔油與牛肉的精華。醬汁口味略重,不習慣的人可以請店家客製。
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豉油皇叉燒公仔麵,香港版的醬油炒泡麵,加了叉燒一起大火快炒,口味與炒牛河一樣很重。
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洋蔥豬排港式意麵,口味與上面的炒泡麵差不多,只是叉燒換成了里肌豬排。
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X.O醬炒蘿蔔糕,外皮煎到酥脆的港式蘿蔔糕,特色不是很明顯。
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不過這個X.O醬不錯,香、辣夠味,不僅搭蘿蔔糕很合拍,沾其他的菜色也很適合。
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▌英倫港式餐廳店家資訊|🔼

餐廳名稱:英倫港式餐廳(樂活美食團第232次公開團)
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2022/02/British-Hong-Kong-Restaurant.html
消費時間:2021年/12月
地址:台南市南區健康路一段375號
電話:06-2610203
營業時間:11:00 - 23:00
公休:無
每人平均位:300 ~ 400
支付方式:現金、Line Pay
有無包廂:無
提供Wi-Fi:有
座標(度分秒):22°58'52.6"N 120°11'58.9"E
停車:普通(路邊停車)

▌英倫港式餐廳地圖導航|🔼

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