[台南][南區] 永隆小吃|灣裡市場內在地人的早午餐飯桌|食記

🥬灣裡市場內在地人的早、午餐🍚飯桌|一家人經營了40年的🍛家常美味
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在南區純樸的灣裡,有個溫馨的灣裡市場,集結了在地小吃店家,讓灣裡人可以邊買菜的同時,也可以享用既美味又平價的早、午餐。
永隆小吃主題索引
  1. 永隆小吃環境氛圍
  2. 永隆小吃詳細菜單
  3. 永隆小吃餐點介紹
  4. 永隆小吃店家資訊
  5. 永隆小吃地圖導航
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而其中,在距離市場口不遠處,有家在地人最熟悉不過的飯桌仔,那就是今天的主角:永隆小吃。
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▌永隆小吃環境氛圍|🔼

永隆小吃經營至今約40年,是一間由一家人共同經營的台式飯桌。我們抵達時已經接近中午收攤前的時段,雖然現場的菜色略有減少,但還是看得出種類琳瑯滿目,令人目不暇給的豐富感覺。
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除了主要放菜色的小攤子之外,對面紅色看板的粿仔、還有黃色看板的大大「蔡」字,也都是永隆小吃的範圍喔。
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▌永隆小吃詳細菜單|🔼

有各種飯類、米糕、湯類以及外帶的便當,還有麵羹、粿仔條、滷蛋、滷丸等常見的主食。(本菜單為2022/7月份的版本,可能與您現在看到的不同)
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不過,除了菜單上的菜色之外,現場也不定時會有特別的菜色出現,所以熟門熟路的客人,都會直接在攤子上看看,要吃什麼菜就直接跟店家點餐。
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▌永隆小吃餐點介紹|🔼

飯桌仔類型的店家上菜速度都很快,而且幾乎會將所有點選的餐點同時上桌,所以可以輕易拍出一整桌相當豐盛感覺的照片。
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肉燥飯(大),以肥肉為主的傳統作法,雖然看起來有點油,但吃起來不會膩口,而且充滿了膠質。稍微攪拌一下,讓白飯完整吸附了肉燥的油脂,讓人一口接一口停不下嘴。
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雞肉飯(大),以手撕雞肉作為主角經典作法,並且用了肉燥代替滷汁,可以一次吃到肉燥飯以及雞肉飯的精華。
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米糕(小),使用了肉燥飯的肥肉燥淋在糯米飯,再撒上了大量魚鬆,是很多人愛吃的經典味道。
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炒大白菜。本來以為是白菜滷,但吃起來是更乾一些的炒法,相當下飯的一道青菜料理。
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荷包蛋,吃肉燥飯必須的一道菜色,可惜只剩蛋黃偏熟的可以選,沒辦法示範戳蛋黃秀了。
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燒肉,台式煎肉片作法,吃起來帶著甜甜的味道。
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紅蘿蔔炒蛋,每次吃飯桌都必點的小菜之一。
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白帶魚,價格親民又大塊,煎到金黃酥脆的口感最棒!香腸則是傳統市場的味道,與肉燥飯也極為合拍。
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▌永隆小吃店家資訊|🔼

餐廳名稱:永隆小吃
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2022/09/Yong-Lung-dining.html
消費時間:2022年/7月
地址:台南市南區灣裡路211巷9-1號(灣裡市場內)
電話:無
營業時間:5:30 - 13:00
公休:農曆17日
每人平均價位:100
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:無
座標(度分秒):22°55'42.6"N 120°10'54.3"E
停車:方便(專屬停車場)

▌永隆小吃地圖導航|🔼

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