[台南][安平區] Corridor Café|感覺咖啡|手作鹹派、早午餐|食記

🌿隱身在五期的蕨類花園🏛全清水模構築成的典雅🥧手作鹹派、早午餐
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Corridor Café是2017年在安平五期開張的早午餐、甜點、飲品專賣,不過台南的早午餐店家很多,為什麼會找到這裡呢?原因就是「它們有賣鹹派」,而我們當天讓Google去找的關鍵字就是「鹹派」,所以才找到了這裡。
Corridor Café主題索引
  1. Corridor Café環境氛圍
  2. Corridor Café詳細菜單
  3. Corridor Café餐點介紹
  4. Corridor Café店家資訊
  5. Corridor Café地圖導航
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Corridor Café官方與現場並沒有寫出中文店名,如果直接翻譯的話應該是走廊咖啡館,不過104的徵才資料上露了餡,寫著Corridor Café_感覺咖啡。整個建築物外觀是清水模構築而成,看上去是十分簡約的設計。
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門口旁是一個小花園,柱子上還寫著「這裡有蕨」。
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▌Corridor Café環境氛圍|🔼

內部空間分為兩個樓層,光線充足卻不會太過明亮,給人一種很輕鬆的氛圍,如果選擇一樓靠窗的座位還可以看到魚池[台南][安平區] Corridor Café|感覺咖啡|手作鹹派、早午餐|食記

比起一樓,二樓的空間就略嫌簡單。但提供了不少的書籍可以觀看。
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▌Corridor Café詳細菜單|🔼

外皮是手作做皮革,並打上了Corridor Café的圖示。(本菜單為2022/9月份的版本,可能與您現在看到的不同)
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前四頁是手作鹹派、法式吐司、丹麥三明治以及經典早餐盤。
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接著是沙拉/湯、義式咖啡、單品茶、鮮奶茶。
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小山園抹茶、風味牛奶、甜法式吐司、司康。
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最後是甜點,以及一張額外獨立的單品咖啡。
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▌Corridor Café餐點介紹|🔼

餐點在12:50前,可+100元可以升級套餐,會多了濃湯、黑糖核果優格與地瓜泥。而今天提供的是南瓜濃湯,喝起來帶著微微的甜味,以濃湯來說口味偏清淡。
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花雕雞腐皮鴨胸鹹派,套餐的黑糖核果優格與地瓜泥直接放進了餐盤內。
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黑糖核果優格,在無糖優格上淋了黑糖醬;除了堅果之外,還放了果乾在其中。
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地瓜泥,帶著一些起司的香氣,還有微微的甜。
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生菜沙拉應該是主餐本來就會附的開胃菜,不過今天的菜吃起來真的有點苦,
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切開鹹派後,濃厚花雕香氣就跑了出來,連隔壁桌都好奇的探過頭來看是什麼餐點。

口感上偏法式鹹派(quiche),簡單的說有點像鹹蛋塔,內餡則像水份較少的蒸蛋。不過也許是花雕的味道太重,讓鹹派的蛋香、奶香全被蓋了過去,失去了吃鹹派的感覺。如果不把它當成鹹派,口味上算融合的不錯。
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乾酪醃漬香料雞腿三明治,使用了丹麥吐司來夾。因為體積有點厚重,必須用竹籤固定才不會讓夾料整個灑出來。
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乾酪醃漬香料雞腿三明治的剖面圖,最上層是厚厚的丹麥吐司,接著同樣是厚厚的雞腿肉,然後式番茄片、生菜以及作為底層的吐司。

主菜是以乾酪醃製的雞腿肉,吃起來肉汁豐富又相當滑嫩,整個吃下來非常有飽足感。
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▌Corridor Café店家資訊|🔼

餐廳名稱:Corridor Café
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2022/11/corridor-cafe.html
消費時間:2022年/9月
地址:台南市安平區文平路251號
電話:06-2972669
營業時間:9:00 - 17:30
公休:週一
每人平均價位:320
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:有
座標(度分秒):22°59'18.4"N 120°10'40.6"E
停車:普通(路邊停車)

▌Corridor Café地圖導航|🔼

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