[台南][永康區] 港圓灣 港式餐飲｜永康低調人氣港式料理的在地詮釋｜食記

港圓灣是一家開業於2015年左右的港式料理餐廳。最早是在永康區正強街的歐洲世界內，後來遷移到永康區中正路33號。原本主打港式點心、平價熱炒以及粵菜料理，但現在菜色減少了很多，而且外觀看起來很像港式燒臘便當店。

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看板上的Logo中包含了「朱」字，跟以前的「朱記茶水攤」幾乎如出一轍。站長好奇查詢了一下，發現餐廳老闆的姓氏確實是朱，這讓人不禁聯想到之前在大同路上的朱記茶水攤。


港圓灣深耕在永康後，很快地成了在地人常去的餐廳，尤其用餐尖峰時段，幾乎一位難求、座無虛席。


醬料區有茶水和常用的醬料可以自取，其中的辣椒還被店家標註：「辣椒很辣、請適量取用」。


沾了一點辣接來嘗嘗，真的是有一定辣度，連稍微能吃辣的站長也被辣到了。


菜單，比起在歐洲世界時，菜色大概少了一半以上，其中大部分都是熱炒類。現在有的餐點為特色便當、煲仔飯、港式點心、炒飯、麵以及熱炒類。（本菜單為2023/8月份的版本，可能與您現在看到的不同）


廣東炒飯，加入了叉燒粒，看上去金黃油亮，吃起來火候適中、粒粒分明。


牛腩湯，本來以為是清燉湯底，結果是紅燒湯底。牛腩切成厚片，口感煮到十分軟嫩。


港式小籠包，很多港式料理餐廳都會有的菜色。一籠有八顆，比起很多專做湯包的店來說，價格相對親民。


用筷子輕輕夾開小籠湯包，內餡鮮美多汁。


豆豉排骨，切成小塊狀，呈白色的港式排骨小點，上桌時散發著濃郁的豆豉香氣。


蟹黃燒賣，外皮是經典的黃色，蟹黃的代表橘紅點幾乎看不太到。不過，比起很多名店，港圓灣的蟹黃燒賣是站長比較喜歡的口味。


港式油雞，外皮色透亮、光滑，看起來油油亮亮十分誘人。雞肉吃起來嫩滑多汁，醬汁的味道滲透到雞肉的每一絲紋理中，鹹而不膩，做成油雞飯也相當合適。


燒鴨，鴨皮色澤鮮豔，呈現出油亮的深棕色。鴨肉帶著淡粉紅色，肉質滑順中。一口吃下，還帶著一些鴨皮的嚼勁，


臘腸煲仔飯，裝在砂鍋中，上桌時還聽得到滋滋作響的滾燙音，並且散發著臘腸、肝腸的香氣和米飯的飯香味。放個30秒~60秒再拌飯，焦香的鍋巴。


脆皮螺絲捲，外觀呈螺旋狀、捲紋分明，麵皮經過油炸後呈現金黃色，酥脆可口。沾上一點甜甜的煉乳，很適合做為餐後小點心。


餐廳名稱：港圓灣 港式餐飲
詳細圖文介紹：https://tainanlohas.pse.is/5w2vn7
消費時間：2023年/8月
地址：台南市永康區中正路33號
電話：06-2021677
營業時間：10:30 - 14:00、16:30 - 20:30
公休：週日
每人平均價位：100 ~ 300
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：23°01'46.3"N 120°15'18.3"E
停車：困難（路邊停車）

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