關廟鳳梨遠近馳名，除了鮮果，區農會也多元開發，陸續推出鳳梨酥、鳳梨醬、鳳梨麵、鳳梨乾、鳳梨脆片、鳳梨吐司等系列食品，有的甚至熱賣不已，成功開創產業新價值。
鳳梨為關廟三寶之一，根據市府統計，當地栽培面積約四百五十公頃，以金鑽品種居多，雖是知名的產業特色，但之前多次遇到採收旺季時，市場爆大量，形成賣壓，除了積極拓展外銷，多元加值開發也很重要，避免果賤傷農。
關廟區農會推廣股長郭勝德表示，多元加值的重點，在於創造人氣商品，刺激消費，新的研發可以增加原料供應，不要讓鮮果一直湧進市場，衝擊價格，維繫行情，也確立在坊間流通的本地鳳梨都是高檔貨。
郭勝德說，除了傳統的鳳梨醬、鳳梨酥，農會也將地方特色產業結合，研發鳳梨關廟麵，更進行加工烘製，推出添加麥芽糖的鳳梨果乾，及口感不同的鳳梨脆片，還有最近正夯的鳳梨吐司，相當多樣化。
郭勝德強調，系列食品都取材於鮮果，以熱賣的吐司為例，每條都得使用三台斤的鳳梨，相當於一顆的份量，原料實在。
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