[台南][中西區] 明泉屋台 炭火食堂|食記|(已歇業)

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餐廳名稱:明泉屋台 炭火食堂

地址:台南市中西區民權路1段192號
電話:06-2220708
營業時間:17:30 - 2:00
公休:週一
每人平均價位:200 ~ 300
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:金殺雞軟骨
座標(度分秒):22°59'30.6"N 120°12'29.1"E
FB:https://www.facebook.com/yatai.tainan



台南以復古特色為主題的不少,今天站長與朋友來到就是以60年代感覺裝潢的「明泉屋台」

剛到門口的時候就以看到兩台年代久遠的機車放在外面
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進入內部可以看到牆壁上有小時候才看得到的鐵窗
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餐桌椅的擺設也走簡約風格
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可以關門的老電視與打字機,年輕一點的朋友大概不太清楚吧
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明治奶粉、瓶裝的黑松汽水、舊瓶子沙威隆,都是小時候常看到的物品
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老針車,以前家家戶戶都幾乎有的設備,那是個衣褲破了就自己補縫補的時代
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很有舊時代感覺的餐具櫥櫃,在牆壁上的是防蒼蠅的紗罩,右下角還有秤坨
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後方式廚房,可以見到工作人員在烤台料理著餐點
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桌面上的擺設也走文創風,牛皮感覺的紙包著牙籤;而黑色的那包則是面紙
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蒜頭蛤蠣湯 NT. 80,濃濃的蒜頭味配著鮮美的湯,當開胃菜很棒
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炙燒牛肉 NT. 120,牛肉包著洋蔥再連同蔬菜一起吃
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紅茶 NT. 15,用小時候冰菓店喝飲料才看得到的杯子,相當親切
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麻油蛋 NT. 80,麻油的味道沒有出來,吃起來就是烘蛋料理
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起司肥腸 NT. 100,每一片肥腸中加都有包著起司塊,吃起來有著濃濃起司香味又有烤肥腸脆脆的口感
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烤雞翅 NT. 70/兩支,只要站長的美食團吃燒烤就必點的基本款
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自製泡菜(招待),雖然是免費的小菜,但口味相當棒,酸度和脆度都恰到好處
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鹹蛋苦瓜 NT. 120,以山苦瓜混著鹹蛋黃製作的料理
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甜不辣 NT. 40,一份三片
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鹹豬肉 NT. 130,不會太死鹹,但份量不多
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米血 NT. 30 與鴨心 NT. 35,站長很愛鴨心!
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綜合野菜 NT. 120,有香菇、杏鮑菇、青椒與帶皮玉米筍
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烤雞腿 NT. 130,脆脆的皮上面有稍微塗了一點醬
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金沙雞軟骨 NT. 160,剛上桌的時候還以為是炸天婦羅,吃下去才知道原來是鹹蛋包著的雞軟骨,口味很棒!
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糯米腸 NT. 40,沒什麼感覺... 可能是站長下午才去吃過強力的黑輪攤吧
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竹刀魚 NT. 70,就秋刀魚啊... 中規中矩
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鹽烤魷魚 NT. 160,這是最後一道菜,上桌之前站長肚子已經飽到不行了,但軟體動物的料理是站長的最愛之一,所以還是開心的喀了它!
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