餐廳名稱：萬客樓餐館 崇德店
圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/149108785
消費時間：2014年/6月
地址：台南市東區崇德路598號
電話：06-2907179
營業時間：11:30 - 22:00
公休：無
每人平均價位：100 ~ 200
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鮮蝦水餃、紅油炒手
座標（度分秒）：22°58'16.7"N 120°13'38.4"E
有鑑於樂活美食團隊東區的店家涉獵不多，今天大家就跟著站長往東區邊閒晃邊看看有麼值得一試的店家。在經過崇德路中段時發現了一間頗具規模的萬客樓。大家討論了一路上看到的店家清單，最後決定到這家頗有氣派感的萬客樓崇德店用餐。
這裡的內部也像外面遣來一樣寬敞，採用自己劃單點餐制，挑高的牆壁上有寫著各樣菜色
點餐前可以看看有沒有想吃的小菜，就放在結帳櫃台的左邊
自助式的佐料區有各種醬料與飲料機
紅茶和豆漿都是免費，推薦一定要混一杯紅茶豆漿來喝喔！
溏心蛋 NT. 50，蛋黃呈現綿密的膏狀，是站長最愛吃得小菜之一
豬肉餡餅 NT. 40，也是站長很喜歡的點心，但這邊的餡餅有點涼掉，沒有剛出爐的熱度
餡餅的精華在咬下去後的湯汁，也因為溫度不夠這個餡餅的湯汁就沒有麼明顯
小米粥 NT. 20，搭配麵點類點心的最佳男配角，可以自己加一點糖來提味
酸辣湯 NT. 35，用料普通、湯頭普通，整體呈現就是普普通通的一碗湯
牛肉卷餅 NT. 75，餅皮的脆度差了一點，裡面包裹的滷牛肉味道沒有出來
紅油炒手 NT. 90，淋蒜頭上了辣油的大型的蝦仁餛飩，口味適中不會太辣，一大顆吃起來很過癮
蔥油餅 NT. 40，相當普通的餅，蔥的香味沒有被帶出來
韭菜水餃 NT. 6，體型算中等，內陷的韭菜與豬肉各半
鮮蝦水餃 NT. 7，蔥與豬肉有襯托出蝦子的鮮味，一口一個剛剛好
珍珠丸鮮肉丸 NT. 55，丸子外的米粒不會乾硬很好入口
蠔汁燴鳳爪 NT. 55
鼓汁蒸排骨 NT. 55
鮮蝦湯包 NT. 95，單位為一籠七顆，外皮夠薄但是折法不夠細膩。湯汁的部份鮮味不錯，但整體呈現還是乾扁了一些，缺乏圓潤的視覺感
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