[台南][中西區] 樺達奶茶 台南中山店|食記

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餐廳名稱:樺達奶茶 台南中山店
圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/213578290
消費時間:2014年/9月
地址:台南市中西區中山路162號(新光三越中山店 B2)
電話:無
營業時間:11:00 - 22:00
公休:無
每人平均價位:55
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色::樺達奶茶

座標(度分秒):22°59'43.3"N 120°12'35.7"E
停車:方便(新光三越地下停車場)

創立:2014(單指本店)

 

昨天吃完了有點空虛的燒丼後,接著樂活團往另外一間名店「樺達奶茶」移動。樺達奶茶是於1982年在高雄鹽埕區創立的老字號飲料店,在台灣各地已經有一些分店,而台南的第一間分店就獻給了新光三越的美食街。

台南店的賣的品項與總店沒有什麼差異,但價格上比高雄要貴一點。除了招牌的奶茶與茶類飲料之外,還有一些港式小點心來點綴

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樺達奶茶的特色:不使用傳統茶桶來裝飲料,而是直接以管線經過冷藏的裝置輸出。這樣的好處是不需要加冰塊,點飲料的時候店員也不會問冰塊要加多少。而甜度也是固定的模式,必須靠有糖的紅茶與無糖的普洱茶來調整奶茶甜度,所以價目表上才會有四種不同的奶茶產品

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每一根管子都是不同的茶類,因為直接輸出的關係,製作飲料的速度也比一般茶飲店要快

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奶茶中奶的部份使用了光泉牛乳,每杯牛乳的量約佔了1/5杯

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今天我們點的是樺達奶茶 NT. 55與益壽奶茶 NT. 55。杯子的外觀都一樣,就沒什麼好拍的了。樺達奶茶應該是他們最甜的飲料,但對於不喜歡太甜的站長來說還算可以接受,大概是一般飲料店半糖的程度;益壽奶茶是以1/2的紅茶與1/2的普洱,所以甜度很低,大概是一般飲料店一分糖的程度,是很受歡迎的品項。

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