[台南][安平區] OLGA 俄羅斯烤肉


餐廳名稱:OLGA 俄羅斯烤肉(樂活美食團第145次公開團)
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2018/07/olga.html
消費時間:2018年/6月
地址:台南市安平區健康三街107巷7號
電話:06-2932521
營業時間:16:00 - 22:30
公休:周一
每人平均價位:490
可否刷卡:否
有無包廂:否
座標(度分秒):22°59'15.0"N 120°10'05.2"E
停車:普通(路邊停車)

OLGA是一家少見的俄羅斯料理餐廳,老闆娘原是俄羅斯舞團的舞者,因緣際會底愛上了台灣人老闆而結婚,並決定留在台南定居開店。店名OLGA就是老闆娘的名字,最早開在億載金城斜對面的光州路上,後來才搬到了健康三街的現址


OLGA離站長住處非常近,幾乎是走路5分鐘內就可到的距離,所以我也見證了OLGA的外觀演變。一開始是以橘色為底的色系,這兩年才從新粉刷為藍白色調,有點類似地中海感覺的風格


走進餐廳的第一眼印象就是相當華麗,雖然看上去有些紛亂,但整體來說相當整潔


從外觀看上去感覺內部空間不大,但進來後才發現比想像中來得寬闊很多


櫃台右方放的國外的老公共電話,還有一張泛黃的蛙人照片,該不會是老闆年輕時的樣貌吧?


入口旁的小熊座椅,很多情侶在會在此駐足照相留念


後方還有溫室花園區,在這邊可以看到橘色系風格時代留下的遺跡


不知道還有沒有開放,但現場的感覺是夏天在此用餐應該會有點熱...


看完了環境,我們就準備入座啦!首先店家會給每個人送上個別的桌巾


水瓶、菜單、調味料以及餐具都在桌上放置完成


菜色是以碳烤排餐占了絕大多數,還有一道羅宋湯小火鍋


第二張是單點的飲料,而第三張是酒類,因為要標示警語就不附圖了


首先上桌的是餐前沙拉,由生菜、蝦子、蟹肉棒、水果、蝦卵水煮蛋搭配而成,比起一般常見的沙拉要來得繽紛許多


餐前麵包,中規中矩的蒜香麵包


餐前濃湯,很常見的玉米濃湯口味


有濃湯又有麵包,那就一定要沾著一起吃啦


附餐飲料:果汁、特別雞尾酒、紅茶與綠茶


碳烤雞腿排 NT. 270(單點)


主菜烤雞腿以茴香與迷迭香為主味覺,吃起來熟嫩度恰到好處


小配菜是類似德國酸菜的醃菜


隨餐還附了一份薯泥,上頭淋了濃郁的起司


俄羅斯烤豬肉 NT. 300(單點)


主菜一樣是以茴香與迷迭香為主的調味,肉質吃起來也十分軟嫩


炭烤土魠魚+俄羅斯烤豬肉 NT. 450,雙主菜的餐點


土魠魚雖然一樣是碳火燒烤製作,但吃起來非常台灣味... 有點像台式飯桌會出現的煎土魠魚


俄羅斯烤牛肉 NT. 400,牛肉以金屬籤串著一起烤,肉塊與肉塊中間也串了一些蔬菜


牛肉的外皮帶著烤過的焦香,吃起來稍微有些咬勁,但還算軟嫩,熟度也拿捏得不錯


炭烤小卷+俄羅斯烤牛肉 NT. 550,小卷與牛肉的組合餐


主菜是烤牛肉串燒與整隻的小卷


小卷吃起來感覺相當新鮮,與牛肉一起配著吃也相當合適


碳烤松阪豬肉排 NT. 360


以整片的松阪豬肉烤過,再劃開使其有雕花的感覺。吃起來帶著些脆脆的口感,油脂比一般的烤豬肉還要豐富


碳烤豬舌排 NT. 400,排餐料理中很少見的豬舌排,站長也只在鮮利牛排吃過這主題


一般豬舌都是以水煮、火烤或油封居多,而這裡的豬舌跟其他排餐一樣是炭烤的作法,所以看上去帶著焦焦的感覺


吃起來的口感帶著些韌性與脆度,有點不像是肉類,反而像很厚很厚的墨魚排,算是非常特別的一道菜,適合想嘗鮮的人來點


甜點:草莓奶酪




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