[台南][東區] 羅望子泰式料理|食記


餐廳名稱:羅望子泰式料理(樂活美食團第181次公開團)
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2019/06/Tamarind-Thai-Cuisine.html
消費時間:2019年/5月
地址:台南市東區中華東路一段80巷11弄2號
電話:06-2361317
營業時間:11:00 - 14:00、17:00 - 21:30
公休:週一
每人平均價位:250
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:無
座標(度分秒):22°59'48.3"N 120°14'01.9"E
停車:普通(路邊停車)
羅望子泰式料理位於國賓影城的後方巷子內,是一間樂活團三顧茅廬才吃到的店家。怎麼說呢?其實早在兩年多前,就已經決定要來嘗看看。但訂位時店家臨時公休。

隔了一年後,又再次開團,發現竟然又休長假!?看了一下日期,才驚覺原來4月中旬是泰國新年,老闆回泰國過年了... ... 所以再次落空。於是這次,我們先看好了公休時間,也避開了任何泰國假期,終於如願以償成行


羅望子的內部空間不大,用餐時間光顧最好先訂位,不然會像我們之後的幾組客人一樣,要等一小段時間才有位子


雖然空間中沒有太多裝飾,但可以察覺到很多泰國意象的小元素,相當有泰式餐廳的感覺


菜單,分為熱湯小鍋類、蔬菜類、咖哩類、香酥類、熱炒類、炒飯/麵食類、涼拌類、魚類以及甜點類。而辣度方面有四種選擇,最低的是原辣,也就是說所有餐點都幾乎有一些些辣度。除了單點的菜單外,現場也有提供店家配好的合菜菜單。


泰式奶茶(壺)NT. 200,茶葉味道比較重的泰式奶茶,甜度適中,喝起來不會太膩


羅望子汁(壺)NT. 200,羅望子汁一般是比較酸的口味,但這邊比較甜一些,酸度不高。不過,這個飲料除了比較甜之外,喝起來似乎有些熟悉的味道。經過大家討論了一下,終於給了一個結論:這不是波蜜果菜汁的味道嗎!?


白飯 NT. 20/碗,以泰式料理常見的錫製鍋子裝盛


涼拌大薄片 NT. 150,將汆燙後的豬五花肉片,加入洋蔥、芹菜、蔥、番茄、紅蘿蔔等,再淋上泰式酸辣醬、魚露、檸檬汁一起攪拌,相當有泰式風味的開胃前菜

泰式普堤炒飯  NT. 150,放了各色蔬菜的炒飯,吃起來其實與越南料理的炒飯味道很相似


泰式炒河粉 NT. 150,著重在魚露與蝦醬味道的炒河粉料理,每一條河粉都把湯汁吸得飽飽、十分入味


月亮蝦餅 NT. 250,最有名的台式泰國菜,上桌時分切成八等份,中間附了甜甜的醬汁可以沾。餅的厚度與內餡的蝦泥都中規中矩,吃起來蝦子的味道沒有很突出


金錢蝦餅 NT. 250,泰國的經典蝦餅,也是月亮蝦餅的原型,一樣也附了甜甜的醬汁


內餡的蝦子比月亮蝦餅還多,吃起來蝦子的味道十分濃郁,整體表現也比月亮蝦餅優秀


皇室咖哩蝦 NT. 300,看起來十分濃郁的黃色咖哩,另外一個亮點就是附了烤過的厚吐司切片


上桌時就可以聞到濃郁的椰奶味,馨香中還帶著一些蛋的氣味


除了配白飯很合適之外,沾著烤過的厚吐司一起吃更是合拍!


打拋牛 NT. 160,外觀看起來比較不像常見的打拋料理,反而有點像京醬肉絲。吃起來的味道記憶點不高,隨餐附了生菜可以包著吃


泰式吮指雞 NT. 180,看起來紅通通的雞肉料理,吃起來雞肉有炸過,口味上有點像糖醋雞肉


泰北辣炒雞丁 NT. 160,說真的.... 這道看起來像宮保雞丁,吃起來呢?也 很 像.... 只是醬汁比較多一些


辣炒杏鮑菇 NT. 160,醬汁嘗起來是甜甜辣辣口味,有點像韓式甜辣醬,但蕃茄醬的味道比較重


蝦醬空心菜 NT. 100,蝦醬味道不重,菜也稍微老了一些


媚南牛肉湯 NT. 200,似乎是新的菜色,湯頭看起來十分清澈


肉質吃起來像是牛腱,雖然有點老,但份量十足。湯頭喝起來帶有香茅味道,還有一些檸檬草的香氣


香脆酥炒軟殼蟹 NT. 250,雖然看起來不太像,但真的是軟殼蟹。基本上就是將炸過的軟殼蟹下鍋快炒,有點參考避風塘炒蟹的作法


豆醬高麗菜 NT .100,泰式豆瓣醬炒青菜,吃起的味道與蝦醬空心菜一樣偏淡,而且做為最後一道菜相當不合適,出菜的順序可能要再調整一下吧?




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