[台南][東區] 羅望子泰式料理｜2011年從竹北起步，後來把泰式料理帶到台南｜食記

羅望子泰式料理位在東區自由路上，是一間帶著家庭風格的泰式餐館。還記得上一次來羅望子時，國賓影城還在，現在國賓影城已經拆掉了，羅望子也搬離了那邊。

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查了一下資料，這個品牌其實最早可以追溯到2011年的竹北，後來大約在2013年才在台南中華東路巷內出現營業紀錄。早期主廚曾在飯店泰式料理部門負責研發，後來才自己出來開店。

現在的位置是2023年從中華東路搬過來的，相較於以前藏在巷弄裡，現在自由路的新址直接面向馬路，大紅色的招牌掛在外牆上，變得好找很多。


走進店內，空間使用了簡潔的淺色牆面搭配木質桌椅，大面積玻璃門面讓室內看起來相當明亮。雖然沒有大型泰式餐廳的華麗裝潢，但牆上保留了一些泰國風景畫與銀器擺設。


菜單，主要分為熱湯類、酥炸類、涼拌類、蔬菜、熱炒、魚類、咖哩與飯麵類等。大部分的菜色都可以調整辣度，有些品項也能先告知做成素食。重點餐點包括了月亮蝦餅、打拋豬、皇室咖哩蝦以及泰式檸檬魚等主廚推薦料理。


泰式炒河粉，主味覺著重在魚露與蝦醬，每一條河粉都把湯汁吸得飽飽，吃起來十分入味，帶著明顯的鹹鮮味。


金錢蝦餅，泰國的經典炸蝦餅，也可以說是月亮蝦餅的原型。外層吃得出明顯的酥脆度，內餡的蝦肉相當厚實，蝦子的味道十分濃郁。旁邊附了甜甜的醬汁，沾一點來吃剛好能提味。


涼拌青木瓜，常見的泰式開胃小菜，吃起來帶有青木瓜絲的脆度，拌上酸、甜、辣的調味後入口相當清爽。


泰北辣炒雞丁，醬汁比較明顯的雞肉熱炒，放了不少乾辣椒與蔥段。雞丁外層裹著辛香調味，吃起來有一定辣度，適合直接拿來配飯。


菩提炒飯，放了各色蔬菜與米飯一起快炒，與其他重醬汁的菜色相比，是可以配著吃的主食。飯粒的乾濕度適中，吃起來的香氣與口感，與越南料理的炒飯味道有幾分相似。


嗆辣生蝦，將生蝦直接剝殼後，搭配大量的蒜粒、香料與酸辣醬汁一起上桌。入口後先感受到蝦肉本身的彈性，接著就是相對直接的辣味與蒜香。但對不敢吃生蝦的人來說，這道會有些太過刺激了。


泰國香米飯與泰式冰奶茶，兩者都使用了泰式餐廳常見的銀色錫製鍋具與杯具盛裝。奶茶是茶葉味道比較重的風格，甜度適中，喝起來不會太甜膩。


泰式檸檬魚，使用了整隻鱸魚，表面撒了辣椒與蒜頭點綴，吃起來熟嫩度控制得算可以，盤底的湯汁能依個人喜好淋在魚肉或白飯上，整體表現中規中矩。


打拋牛，外觀和常見的細碎絞肉不太一樣，牛肉本身的存在感比較高，直接配吃很合適。隨餐還附了生菜可以包著吃，多了清脆的口感來降低醬汁與肉味的厚重味道。不過，吃起來味道的記憶點不高。


泰式椒麻雞，剛上桌時外層的炸衣還保有一點酥度，醬汁的酸、辣與鹹味比例沒有下得太重，表現上就是四平八穩的一道菜。


皇室咖哩蝦，看起來是十分濃郁的黃色咖哩，旁邊的亮點是附上了烤過的厚吐司切片。一上桌就可以聞到濃郁的椰奶味，香氣中還帶著一些蛋的味道。


濃郁的咖哩除了拿來配白飯很合適之外，沾著旁邊烤過的厚吐司一起吃更是對味。


蝦醬空心菜與豆醬高麗菜，剛好可以比較兩種發酵調味的差別。空心菜的菜梗炒得夠脆，蝦醬味也沒有重到只剩下鹹味。高麗菜則帶有本身的甜味加上豆醬直接的香氣，拿來搭配重口味的肉類與咖哩相當合拍。


酸辣海鮮湯，紅色的湯底裡放了鮮蝦、蛤蜊與菇類等配料。入口時酸味是最先被注意到，接著是香料氣味與海鮮的鮮味。


以下是2019年時的舊照片回顧。

2019年/5月時，羅望子泰式料理位於國賓影城的後方巷子內，是一間樂活團三顧茅廬才吃到的店家。怎麼說呢？其實早在兩年多前，就已經決定要來嘗看看。但訂位時店家臨時公休。

隔了一年後，又再次開團，發現竟然又休長假！？看了一下日期，才驚覺原來4月中旬是泰國新年，老闆回泰國過年了... ... 所以再次落空。於是這次，我們先看好了公休時間，也避開了任何泰國假期，終於如願以償成行。


2019年時羅望子的內部空間


餐廳名稱：羅望子泰式料理
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2026/08/tamarind-thai-cuisine.html
消費時間：2026年/4月、2019年/5月
地址：台南市東區和平里自由路二段73號
電話：06-2678287
營業時間：11:00 - 14:00、17:00 - 21:00
公休：週一
每人平均價位：250 ~ 450
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：22°58'19.3"N 120°14'14.8"E
停車：不便（路邊停車、收費停車場）