[台南][中西區] Donutes多那之|台南西門門市|寶美樓|食記

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餐廳名稱:Donutes多那之|台南西門門市|寶美樓
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2020/03/po-mei-Donutes.html
消費時間:2020年/2月
地址:台南市中西區西門路二段309號
電話:06-2217292
營業時間:8:00 - 0:00
公休:無
每人平均價位:45 ~ 200
支付方式:現金、一卡通
有無包廂:無
提供Wi-Fi:有
座標(度分秒):22°59'49.3"N 120°11'59.4"E
停車:不便(路邊停車)

2019年多那之中山店退租後,引起許多台南人發出遺憾,認為青春記憶就此消失,甚至鄰近的中山商圈也擔心,是商圈轉為弱勢的前兆。

但不久之後,多那之放出了在西門圓環另起爐灶的消息,進駐過去的老酒樓「寶美樓」,希望以老屋活化為基礎,以空間再利用為出發點,經營咖啡文化
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位於台南西門路圓環上的寶美樓是台南在日治時期的酒樓,曾經是家喻戶曉的風月場所,而且在日治時期曾一度是當地的最高建築物。

1970年代以前,寶美樓仍為台南達官貴人的社交要地,民間甚至流傳「北有江山樓,南有寶美樓」的俗諺,顯示寶美樓著名的程度
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在多拿之進駐前,寶美樓出租給婚紗業者許久。建築外觀被裝潢遮蔽了好一陣子。如今那之租下寶美樓,終於讓寶美樓比較完整地呈現出來,並保留了寶美樓的招牌
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其實在婚紗業者時期,還是看得到寶美樓字樣喔!只不過必須在側面的巷子往上看,不仔細看還真的找不太到
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側面制高點的地方,掛著寶美樓三個字
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多拿之表示裝潢將盡可能保留寶美樓舊建築的原始建材,內裝雖經過整修,樓層柱面會用強化玻璃包覆,呈現原有樣貌
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騎樓上的復古燈具
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騎樓上的復古燈具2
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騎樓上的復古燈具亮燈
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騎樓上的復古燈具亮燈2
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走進寶美樓,第一眼就會先被這個大型的水晶燈給吸引住
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華麗璀璨的水晶燈,似乎可以遙想著當年現場燈紅酒綠的感覺
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一樓的座位區可以往西門路看去
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屋頂保留了木頭結構,但有額外加了建材增加強度
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除了身在寶美樓之外,多那之台南西門門市與一般的多拿之無異,都有販售著各式蛋糕
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蛋糕櫃上方是罐裝的餅乾
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飲料的價目表
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分為經典濃縮咖啡、創意咖啡、精選茗茶、歐式茶品、果茶系列、特調學派、香氛泡泡以及美式冰沙
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左邊還有咖啡師推薦系列以及寶美樓限定的含酒精飲料(開車不喝酒、喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒)
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往二樓前的咖啡製作區,因為人潮的關係,感覺到有點手忙腳亂
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一樓右邊是多拿之麵包鋪
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有販賣各種烘焙品、麵包以及餅乾、點心等
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也有冷藏鮮食的三明治、沙拉類
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移動到二樓,印入眼簾的就是拿來當成屏風的書架,與民族店時期的風格十分相似
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旁邊放著禁止事項,不過第四點、第六點應該很難避免吧.....
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靠窗的空間稍擠,座位間的距離有點近
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側面的窗戶旁放了燈座以及幾本書及點綴
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往下看水晶燈,又是一番不同的感覺
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二樓的內部區域,有長型沙發的座位區
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與窗戶區中間以Donutes字樣的鐵架與箱子隔開
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牆壁上也放著一些老照片,大家可以認出來多少呢?
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餐點終於作好啦,大約等了30分鐘左右(週三下午)
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芝麻花生 NT. 60,外層是芝麻顏色的蛋糕,內部除了有芝麻香氣外,還有花生的氣味在其中
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火山咖啡 NT. 55,咖啡蛋糕、椰香布丁餡、香草提拉慕斯以及咖啡淋醬
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叉子有些特別,不知道是不是新的餐具
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左邊是寶美樓限定的柚見風花 NT. 120,喝起來就是柚子氣泡飲,有一些些酒精味道(開車不喝酒、喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒)右邊是左岸經典拿鐵(特大杯) NT. 85,問了店員左岸是什麼?得到的回答是比一般拿鐵多了焦糖與煉乳
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麵包鋪賣的起酥泡芙,比蛋糕櫃的泡芙更酥脆
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內餡口感濃郁,甜度中等偏高
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麵包舖的法棍麵包,搭配濃湯一起吃相當合適喔
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