[台南][安南區] 三葉牛排|鐵漢重量牛排vs.硬漢XL豬排|食記

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台南的平價牛排多如牛毛,不管是連鎖品牌或是在地獨立品牌,一整條路走到底總會有個一、兩家,所以如何做出自己的特色就顯得相當重要。

站長很愛吃牛排,但喜歡的店家幾乎都比較靠近市中心。不過,今天要介紹的三葉牛排,就是少數坐落在安南區,還會專程跑去吃的店家之一
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三葉牛排最早開在安和路一段,靠近溪頂寮的區域。還記得只要到了用餐時間,總是人潮滿滿,一直想找個時間來嘗看看。後來三葉牛排突然消失了一陣子,最後在安和路二段上發現了它的蹤跡,原來是搬家了啊!
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內部空間屬於比較簡單的裝潢,呈現很經典的台式牛排感覺
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飲料區上方掛了很多大型的裝飾用瓶蓋
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內用的冰沙和紅茶可以無限取用,今天的冰沙是百香果口味
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湯品也是無限取用,而且除了比較常見的玉米濃湯之外,還有牛肉羅宋湯
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這裡的牛肉羅宋湯可不是空有「牛肉」之名,只要用大湯匙一撈就可以看到真的有不少牛肉在其中 [台南][安南區] 三葉牛排|鐵漢重量牛排vs.硬漢XL豬排|食記

醬料放在湯品牌旁邊,像是吃平價牛排常見的番茄醬、辣醬、胡椒粉都可以在這邊找到
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餐具放在烘碗機中,保持乾燥與清潔
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門口有一張大大的看板,上方刊載著各式排餐的價位與圖片
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之挑戰過了鐵漢重量牛排,今天就要來吃看看硬漢XL豬排啦!
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內用的點菜單,點完餐之後要自行到櫃檯結帳,接著就是等候餐點上桌
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餐包與湯品,每一份餐點都會有一個餐包
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玉米濃湯,跟一般常見的粉濃湯不同,這裡的湯幾乎喝不到粉的味道,大部分都是奶油香氣,還有為數不少的紅蘿蔔細絲在其中
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牛肉羅宋湯,肉塊放得十分大方,喝起來則是帶著番茄的酸甜口味
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翻開餐包就可以看到奶油在其中,熱熱地吃剛剛好
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首先上桌的是鐵板麵!?這並非是我們只點鐵板麵,而是因為等等的餐點太大塊,需要分兩個盤子來裝。除了鐵板麵之外,還有一顆蛋與點綴的花椰菜。上桌時預設都有淋上醬汁,黑胡椒的香氣十足
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不喜歡先淋醬的話,也可以請店家用額外的容器裝盛,或是不加醬。如果覺得不夠吃,店家也提供了無限加麵,但請評估自己的食量,不要浪費食物喔!
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鐵漢重量牛排(澳)NT. 310,之前吃過的超大份量牛排,足足有19 oz,換成公制則是538.7克,適合胃口很大的人
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切開後的鐵漢牛排,這個厚度真的十分驚人。吃起來有特殊的香氣,肉質偏軟,很好入口
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硬漢XL豬排(15 oz)NT. 200,今天的對照組,一樣是超大份的排餐,只不過換成了台灣溫體豬
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雖然重量少了鐵漢牛排一些,但厚度可是毫不遜色,一口咬下真是相當過癮。口感上稍微有一些里肌的肉感,但有經過醃製,實際入口很好咀嚼
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單點鱈魚排,因為今天都是吃肉,本來要再叫一個大魷魚來配著吃,但魷魚真的太常吃,就改成了這個鱈魚排。上桌時外皮煎到金黃酥脆的感覺,與牛排、豬排的感覺截然不同
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鱈魚排吃起來油脂香氣很夠,配上酥酥的外皮一起吃相當合拍
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餐廳名稱:三葉牛排
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2020/11/Three-leaf-steak.html
消費時間:2020年/7月
地址:台南市安南區安和路二段173號
電話:06-3560198
營業時間:11:00 - 14:00、17:00 - 22:00
公休:無
每人平均價位:60~310
支付方式:現金
有無包廂:有
提供Wi-Fi:無
座標(度分秒):23°02'23.0"N 120°12'54.5"E
停車:普通(路邊停車)

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