[台南][新市區] 星巴克台南新市門市|幾何白色磚牆交織藝術雕塑般的星巴克|食記

[台南][新市區] 星巴克台南新市門市|幾何白色磚牆交織而成的台南最大星巴克|食記
台南開了40多家分店的星巴克,其中不乏很有特色的店面,不過今天要介紹的星巴克台南新市門市,不但是台南坪數最大的分店,還是擁有幾何白色磚牆交織幾何白色磚牆交織藝術雕塑般的星巴克。

位於新市的這間星巴克於2020年8月份開幕,我們在8月底時結束了柳營的行程後,就順路過來看看
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建築設計發想自創造藝術雕塑般的概念,外觀打破水平垂直區塊相互交錯穿插
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運用門市前方立面圓弧隱約遮蔽內部的立體感,讓到訪的顧客在門市「不同角度都能感受不同的視覺藝術」
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外觀以簡約純粹白色搭配大量玻璃建築外牆及挑高空間,導入自然光線,將周圍日式感覺的竹林引綠意導入室內,創造出簡約寧靜的氛圍
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不對稱的幾何空間感,在夕陽下更顯得有靜謐與低調的氛圍
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用餐空間的吧檯上方,運用了很特別的等高線圈造型作為裝飾
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一圈一圈地分布,描繪出咖啡莊園的景觀坡地形態
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與戶外的竹林綠意景致相呼應,打造出獨具氛圍的咖啡空間
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除了飲料之外,還有三明治、潛艇堡等星巴克常見的即食餐點;而因應南部氣候炎熱,也導入NITRO氮氣冷萃專案
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新市星巴克也是台南第二間導入現烤專案門市,提供法國直送的現烤糕點及以紐西蘭穀物與乳製品製成的現烤餅乾
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菜單:茶類、冰飲、星冰樂、冷粹咖啡類(本菜單為2020/8月份食的版本,可能與您現在看到的不同)
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菜單:餐點、現烤烘焙(本菜單為2020/8月份食的版本,可能與您現在看到的不同)
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今天我們點了香草風味星冰樂(大杯)NT. 115、氮氣冷萃咖啡(中杯)NT. 150、覆盆莓雲朵塔 NT. 150
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香草星冰樂是類冰沙類的飲料,口感有如半融化的香草霜淇淋,甜度偏高,如果沒有立即喝完,最後會有點像是香草奶昔
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氮氣冷萃咖啡,以氮氣注入低溫慢速萃取的冷萃咖啡中,從而創造出綿密的泡沫。喝起來就是冷萃咖啡加上滿滿的泡沫,簡單的說就是泡沫紅茶的咖啡版本,口感上略有不同,但口味並沒有什麼變化
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覆盆莓雲朵塔,最上方是雲朵形狀的蛋白霜,中間包了覆盆莓果醬,底下是塔皮。點餐後會開始烤,所以要等上一些時間
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吃起來莓果的香氣不錯,酸酸甜甜的果醬與蛋白霜還算合拍。不過,口味上的記憶點比起外觀的記憶點薄弱不少,另外就是價格有點高了些
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餐廳名稱:星巴克台南新市門市
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2021/03/Xinshi-Starbucks.html
消費時間:2020年/8月
地址:台南市新市區中正路71號
電話:06-5997055
營業時間:週一到週四07:00 - 21:30;週五到週日07:00 - 22:00
公休:無
每人平均價位:150 ~ 300
支付方式:現金、刷卡、行動支付
有無包廂:無
提供Wi-Fi:有
座標(度分秒):23°04'24.7"N 120°17'30.7"E
停車:方便(專用停車場)


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