[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記

[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記 點我加入樂活玩家|Instagram|IG|接受更多資訊
M&M音樂廚房位於安靜的城隍街口,是一處外觀有著復古玫瑰園樣貌的老屋。其實站長很早就注意這家餐廳了,也很想來吃看看,但坦白說,沒來的最大原因也是礙於老屋這兩個字。

已經忘記從多久以前開始,台南掀起一波炒作老房子的熱潮。先不論背後的動機或利益是什麼,一窩蜂地將老房子改建、翻新,有些甚至改到老房都不老房了。所以,很多打著老屋為主題的餐廳,我都會觀望、觀望再觀望。

不過,在拜訪的M&M音樂廚房後,確實令我有些改觀:並非所有的人都只想拿老屋來蹭熱度,或增加商業行為。也有像這裡一般低調而樸實的業者。
[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記

走進M&M音樂廚房,第一眼見到的就是院子的玫瑰園。這些盤據我們四周的植物,原來就是玫瑰啊!要不是晚上太暗了些,一定會多拍些照片
[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記

除了玫瑰園之外,通往店內的道路也很奇特,仿佛古物店的入口一般,可能會令人懷疑是否走錯地方了
[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記

一樓沒有用餐區,倒是放了很多看似古董與木雕的作品;要上到二樓才有接待人員
[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記

上到二樓,發現又是一個不一樣的世界。老房子的人字屋頂還保留了日治時期的原始面貌,但為了補強,上了些粉紅色金屬的支架。兩者交錯在一起,有種時空錯置的感覺,但看上去並沒有違和感
[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記

用餐區的主位,有著兩排的玻璃餐桌。而餐桌的末端,放著看起來就十分高價的音響、揚聲器以及各種音樂播放設備。一旁還有老闆收藏的黑膠唱片,即使像站長這種門外漢,都被這專業的等級給震撼到。

而這些設備並不只是收藏而已,如果提出要求,老闆也很願意撥放給來訪者聽看看喔~
[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記

我們的位置被安排在二樓陽台的地方,如果是白天,絕對是俯視庭院的好地點。桌上除了一般餐廳都會有的餐巾墊、餐具與水杯之外,餐巾紙還貼心地摺成像女性洋裝與男性西裝的樣子
[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記

菜單,主要就是義法餐點,從最便宜的雞肉塔、燉飯、肉卷、海鮮、牛排等,應有盡有。看上去十分豐富的菜色,全都出自老闆娘的手藝。

比較特別的是,餐點分為原價與預約價,預約價約落在六折上下,如果有當週壽星,也享有壽星點餐半價的優惠(先承認,今天就是衝著壽星半價而來)
[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記

點完之後,老闆很快地上了開胃前菜與開胃酒
[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記

今天的前菜是雞肉卷片與蟹肉雙拼,醬汁酸酸甜甜的口味,令人胃口大開
[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記

開胃酒是義大利葡萄醋,具備了紅酒香氣,並且可以刺激味蕾的開胃飲料
[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記

接下來上桌的是主廚蔬果沙拉,運用了大量水果,連醬汁也是水果調製而成的優格醬,吃起來非常清爽
[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記

餐前麵包,今天提供了佛卡夏與全麥核桃麵包。一邊是札實麵包口感,另一邊則是賣著堅果香氣的好味道
[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記

今日湯品,蔬果南瓜濃湯。使用了炒過的麵粉、新鮮南瓜以及菇類一起熬煮。喝起來除了濃郁之外,還非常順口
[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記

濃湯沾著佛卡夏,完全就是天生一對的吃法
[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記

今天的第一道主菜是德國豬腳。雖然不是店內最高價的餐點,但當我們問老闆哪一道吃最飽時,他就豪不猶豫地推薦了這道
[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記

豬腳的外皮烤到十分酥脆,看起來會讓人覺得很硬,但實際上稍微用刀子劃一些就可以切開
[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記

皮、膠質與瘦肉組成的三部曲,光看就令人口水直流
[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記

即使只有外皮,也是滿滿的膠質,而且吃起來帶著滿滿的燒烤香氣
[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記

今日第二主菜,穀物黃金肋眼牛排。這道是M&M音樂廚房第二貴的餐點,因為有壽星半價的優惠,一度還跟最貴的澳洲和牛在猶豫。不過,最終還是選了站長最喜歡的肋眼牛排
[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記

肋眼牛排的特色完全在這塊肉上面可以找到,大理石油花紋路以及濃郁的迷人香氣,吃起來又有不輸菲力牛排的軟嫩肉質,這也是站長為什麼特別喜歡肋眼的緣故
[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記

先切一塊帶著油花的部分,吃起來有著明顯的牛肉香氣以及胺基酸的味道
[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記

偏瘦的部分也不遑多讓,五分熟的肉質,媲美菲力的口感,令人完全停不下手,不用多久就可以完食這道肋眼牛排
[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記

附餐飲料是有機果粒茶與單品咖啡,有機果粒茶是酸酸甜甜的口味,喝起來非常去油解膩
[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記

附餐甜點是玫瑰奶酪與巧克力蛋糕。玫瑰奶酪是M&M音樂廚房自己種的玫瑰花瓣製作,吃起來有獨特且濃厚的玫瑰香氣;巧克力蛋糕也是老闆娘手作的甜點,滿滿的巧克氣香氣加上濃稠的巧克力醬以及巧克力味道,算是近期站長吃過最滿意的附餐甜點之一
[台南][中西區] M&M音樂廚房|在老屋、花園、古物與音樂的環繞下吃法式排餐|壽星當週用餐半價|食記

餐廳名稱:M&M音樂廚房
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2021/04/MM-Music-Kitchen.html
消費時間:2020年/10月
地址:台南市中西區城隍街23號
電話:06-2292971
營業時間:11:00 - 14:30、16:30 - 21:30
公休:無
每人平均價位:399 ~ 2590(須+10%服務費)
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:有
座標(度分秒):22°59'24.4"N 120°12'30.3"E
停車:不便(路邊停車)

【延伸閱讀】

相關文章

留言