[台南][東區] 旺好牛排｜從好旺時期吃到旺好，這次重新看看哪些地方變了｜食記

旺好牛排位在東區的生產路上，黑色的招牌搭配上方牛頭圖案與黃色字體，遠遠就能看到。這間店的前身是「好旺牛排生產店」，大概在2022年左右，名稱突然從原本的好旺改成了現在的旺好。

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從「好旺」變成「旺好」，雖然查不到雙方正式的公開聲明或糾紛紀錄。但好旺牛排本店在旺好改名後，也在GoogleMaps的店名後方追加了「僅此一家」的字樣，看起來雙方的合作似乎是不歡而散。而將名字直接顛倒過來改成「旺好」，也有點故意針對的意味。

走近店面，前段空間規劃為料理與外帶取餐的工作區。木質裝潢的櫃台形成了一個半開放式的空間，現場也能看到外送平台的專屬取餐標示。


店內的格局與配置和之前差不多，就是前後狹長型，主要的內用區在後半段。裝潢也沒什麼變動，以灰色的仿磚牆搭配木質腰牆，地面則是鋪設淺色磁磚，天花板使用了軌道燈來照明。


內用區的最後面一樣是餐具、飲料與濃湯的取餐區，整體配置可以說是完全沒變動。


菜單，分為單點排餐、雙享排、鐵板麵以及酥皮濃湯等單點附餐。肉類涵蓋了豬排、雞腿排與不同部位的厚片牛排，點餐時可以選擇熟度與黑胡椒、蘑菇或綜合醬，與原本的好旺牛排時期幾乎如出一轍。


附餐的紅茶、濃湯與餐包。紅茶與玉米濃湯的味道，跟原來好旺時期大約有七成的相似度，但有稍微改了一點點味道；至於小圓餐包，吃起來則是跟以前一模一樣。


雙享排，這次選了雞腿排與豬排的組合，並搭配了黑胡椒醬。這道排餐以鐵板的方式上桌，兩大塊肉排直接疊在鐵板麵上，旁邊還有花椰菜與蛋。


雞腿排，帶皮的雞腿排表面煎成了金褐色。但說真的，雖然菜單上特別標示了限量，可是在好旺的菜單中，雞腿排一直是我比較不喜歡點的品項，而旺好這邊也差不多。這裡的雞腿排吃起來比較薄，口感也相對乾了一些。不過，淋在上面的黑胡椒醬倒是我喜歡的那種，帶有辣度與香氣的味道。

豬排，切開後可以看出也是豬里肌。吃起來的口感也是偏向紮實，不過厚度似乎比好旺時期的豬排稍微厚了那麼一滴滴。


鐵板麵，吸附滿滿醬汁的麵條，與他們的黑胡椒醬非常搭。麵條的口感不會過於軟爛，吃起來很夠味。


紐約客牛排，同樣選擇了黑胡椒醬。長條形的厚切牛排佔據了鐵板大半的空間。為什麼會有兩顆蛋，是因為不想吃麵的人可以換蛋，這跟好旺是一樣的福利。


切開紐約客牛排，切面呈現粉嫩的色澤。這道在好旺菜單裡是沒有的，同價位的選擇是9盎司的沙朗牛排。不過，兩相比較之下，旺好這道紐約客的肉質口感與香氣表現，算是我比較喜歡的味道。


芭樂？吃到一半的時候，店員幫店內的每一桌都送上了一盤切好的芭樂。店員說這是老闆自己種的，特別切來請大家吃。看來老闆除了賣牛排之外，還有其他的興趣。

餐廳名稱：旺好牛排
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2026/09/wanghao-steakhouse.html
消費時間：2026年8月
地址：台南市東區東智里生產路480號
電話：0979-160505
營業時間：17:00 - 22:00
公休：週二
每人平均價位：200 ~ 400
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：22°57'53.1"N 120°13'44.1"E
停車：普通（路邊停車）