[台南][安平區] 芙蓉食堂｜在地的美味食堂｜食記

安平運河路頭對面有家小餐廳叫做芙蓉食堂，雖然網路上的介紹不多，但菜色與價位都很吸引人，就找了一天想去嚐嚐。

芙蓉食堂主題相關： 芙蓉食堂（2022/2月） 芙蓉食堂（2022/9月） 芙蓉食堂（2023） 來看看樂活台南最近的足跡： 支持樂活台南：加入樂購之門社團 必看！台南人推薦：美食大調查 台南人在地的點點滴滴、回憶與趣圖 台南吃什麼？來看看近期食記 台南哪裡玩？來看看近期遊記 台南週末活動懶人包總整理 丹丹漢堡最新菜單、分店資訊

不過，第一次拜訪的時候，他們剛好臨時休假而向隅，過了一陣子才想起來，終於順利吃到了這家在地食堂。 

記得拜訪的當天是週四，而且挑了接近下午兩點的時間，但店內還是有不少客人用餐


菜單，分為酥炸類、現炒、現煎、安平小吃、鮮魚料理、青菜、飯類、麵條類以及湯類和飲料


什錦炒麵 NT. 70，加了蝦仁與肉絲的台式炒麵，麵條用了常見的油麵，口味不輸人氣熱炒店的炒麵


燙青菜 NT. 40，汆燙後的大陸妹（福山萵苣），淋上了香濃肉燥


招牌鮮魚酥 NT. 120，上桌時本以為是土魠魚，結果店家說是鱸魚，而且會依買到的魚做更換，隨餐附了泰式酸辣醬可以沾


魚酥正如其名，外皮炸得十分酥脆，但內部的魚肉沒有因此變得很柴，吃起來依舊相當鮮嫩


蝦捲 NT. 60、蚵捲 NT. 60，在安平吃飯都會點的料理，而且幾乎每家都有獨到的做法與口味


這裡的炸法比較豪邁，外皮吃起來也比較脆；內餡的部分，蝦仁與蚵仔都給得很大方


九層塔煎蛋 NT. 50，帶著九層塔香氣的蛋料理，份量也給得很大器


鮮魚湯 NT. 80，魚肉用的應該也是鱸魚，份量約可以提供兩個人喝


肉質吃起來十分新鮮，完全沒有任何魚腥味，應該是當天採購的魚


蝦仁煎 NT. 70，份量讓站長想起養蚵世家，醬汁也是安平這邊的口味


也許是之前都吃夜市的煎吧？總覺得安平這裡的店家，蝦仁或蚵仔都給得很大方，當然芙蓉食堂也是囉！真是相當有飽足感的一道蝦仁煎


餐廳名稱：芙蓉食堂｜在地的美味食堂
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2020/04/Hibiscus-Canteen.html
消費時間：2020年/2月
地址：台南市安平區運河路51號
電話：06-2257262
營業時間：11:00 - 20:00
公休：週一
每人平均價位：200
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：22°59'53.2"N 120°09'38.5"E
停車：方便（路邊停車）



【相關文章】