排餐，塊狀的肉類。隨著使用動物與部位的變更，延伸出多種不同的種類，是西餐中最常見的食物之一，排餐的烹調方法以煎和燒烤為主。清末小說中已出現「牛排」、「豬排」等西菜菜名，可能是因形似上海「大排」（豬丁骨），故名「排」。而在上海話裡，「排」發[ba]音，廣東人聽為「扒」[pa]，因此又作牛扒。而英語中表示牛排的「steak」一詞則源自古諾爾斯語詞「steik」，後者意即烤牛肉。
- [台南][東區] 好旺牛排｜生產店｜大份量平價牛排開分店囉！
- [台南][安南區] 三葉牛排｜鐵漢重量牛排vs.硬漢XL豬排
- [台南][北區] 萬國牛排｜台南小東店｜瑞豐夜市起家老字號
- [台南][東區] 可可貝里美式餐廳｜Kokopeli Cafe
- [台南][北區] Factory｜共嚐美式料理坊
- [台南][南區] 好旺牛排｜過癮又能吃飽的平價牛排
- [台南][中西區] 丹妮牛排｜無醬無麵-只有大口吃肉
- [台南][中西區] T.G.I Fridays 星期五台南新天地餐廳
- [台南][東區] 大山牛排｜大同路在地平價牛排老店
- [台南][安平區] 橄饗家西班牙嚴選美食 Como En Casa Gourmet
- [台南][東區] 竹之青-牛排部屋（崇學新址）
- [台南][北區] Cosby Saloon｜難得一見的純美式酒吧餐廳老店
- [台南][中西區] 麋鹿Reindeer
- [台南][安平區] OLGA 俄羅斯烤肉
- [台南][中西區] 台南晶英酒店 ROBIN'S 牛排館「熊本和王」
- [台南][永康區] 孫東寶台式牛排教父-台南中華店
- [台南][北區] 嘟嘟牛排
- [台南][東區] 小統一牛排林森店
- [台南][北區] 小北紐西蘭牛排館立賢店
- [台南][中西區] 鮮利牛排
- [台南][東區] 哞王原味炭烤牛排
- [台南][中西區] 嘟嘟滿牛排（原中國城嘟嘟牛排）
- [台南][仁德區] 牛大王平價牛排
- [台南][東區] 庫肯花園
- [台南][南區] 阿地牛排
- [台南][夜市] 小神戶牛排
- [台南][善化區] 大吉利來客多牛排
【相關文章】
留言
張貼留言